燕窝黑糖玫瑰波波茶
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不加燕窝也可以,冷藏后就是一杯夏日神仙饮。
用料
糯米粉 | 适量 |
可食用玫瑰花瓣 | 少许 |
水 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
黑糖 | 适量 |
燕窝 | 1盏 |
燕窝黑糖玫瑰波波茶的做法
准备食材
燕窝纯净水泡发,按纹理撕开,加水没过燕窝,炖20分钟。
糯米,玫瑰花瓣和粉,加水和面
和好醒面半小时
搓成小圆子
煮熟
锅中➕少许水和3块黑糖
煮至汤水变粘稠。
盛出备用
锅中➕牛奶
➕淡奶油
加玫瑰花瓣煮开
杯子加些刚煮好的黑糖汁,沿着杯壁转几圈定型。
1.煮好的玫瑰小圆子,一部分盛入杯子里,再加炖好的燕窝。
2.少许淡奶油和牛奶玫瑰花瓣煮开,盛入杯子里。
3.淡奶油打发,再放到杯子里。
4.淡奶油放最顶层再加少许黑糖小圆子即可。
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