奶茶酒鸡翅
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本想做啤酒鸡翅
去了趟超市忘记买啤酒
又想换成红酒鸡翅
结果鼓捣半天也没打开
除了红酒
家里只剩下南非带回来的大象酒了
看起来……
喝起来感觉像奶茶➕酒
所幸……
干脆就叫奶茶酒ba
因为我也不知道🐘酒
到底是个什么鬼
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大葱 | 2段 |
| 大料 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 糖 | 1勺 |
| 奶茶酒 | 30克 |
奶茶酒鸡翅的做法
鸡翅洗净，两面各斜切两刀
![奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第2张]( "奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第2张")
水烧至八成开放入鸡翅抄两分钟捞出洗净
![奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第3张]( "奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第3张")
油热后放入抄好洗净的鸡翅翻炒至微黄色
![奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第4张]( "奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第4张")
放入适量的水
![奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第5张]( "奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第5张")
加入除糖以外的所有调料，盖锅大火烧开后转中火
![奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第6张]( "奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第6张")
炖到水没有多少的时候，把葱姜大料和香叶挑出，放入一勺糖收汁
![奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第7张]( "奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第7张")
收汁后关火摆盘^_^做了十二个，最后觉得摆的太拥挤删了两个，所以……只有十个鸡翅出镜
![奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第8张]( "奶茶酒鸡翅的做法步骤图，奶茶酒鸡翅怎么做好吃 第8张")
小贴士
可以用啤酒代替奶茶酒，用量根据自己口味添加
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