荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
收到了“理想燃料”三日断糖计划的试用套装，尝试做了一款无糖小甜点。
用料
| 防弹咖啡 | 150克 |
| 荔枝玫瑰红茶 | 150克 |
| 吉利丁粉 | 6克 |
| 凉开水 | 30克 |
| 赤藓糖醇 | 25克 |
| 装饰用扁桃仁 | 若干个 |
荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法
吉利丁粉倒入碗中，加入五倍的凉开水（或冰开水），泡软。
![荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第2张]( "荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第2张")
微波炉中火15-20秒使吉利丁融化。荔枝玫瑰红茶泡开，加入赤藓糖醇搅拌溶解，备用。
![荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第3张]( "荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第3张")
将红茶和吉利丁液混合搅匀。
![荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第4张]( "荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第4张")
再加入防弹咖啡，搅拌均匀。冷藏4-6小时凝固。
![荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第5张]( "荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第5张")
稍微装饰一下就可以享用了(*'▽'*)♪
![荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第6张]( "荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第6张")
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