玫瑰荔枝醬
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用料
荔枝肉 | 750克 |
玫瑰 | 20朵 |
柠檬 | 半个 |
老冰糖 | 150克 |
玫瑰荔枝醬的做法
老友昨天从广东空运来的新鲜荔枝(桂味)
荔枝拨壳去核
荔枝果皮分瓣
准备所有食材-荔枝果皮、冰糖、玫瑰花、柠檬
老冰糖与荔枝先入锅熬煮
去除沫子
加入玫瑰花🌹
加入柠檬汁继续熬煮
熬煮约半小时至一个小时 静置5-6小时以上 使其充分入味
利用玫瑰荔枝醬 加汽泡水 即成冻饮
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