杏+荔枝果酱
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董太的私房菜--
用料
杏 | 8-10个 |
荔枝 | 4-6个 |
冰糖 | 根据个人口味 |
杏+荔枝果酱的做法
买来的新鲜杏,洗净,然后去核,切成小块
新鲜荔枝洗净,去皮去核,然后掰成小块
在锅中放入适量水(以刚好没过放入杏块为宜),待水烧开,然后放入准备好杏块,不断的搅拌,然后开中火,5分钟后,放入适量冰糖,开小火,熬制10分钟
然后加入荔枝肉,小火炖10分钟后即可
凉凉之后,装入小瓶中,放入冰箱保存
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