荔枝蘸酱油
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其实在很多地方都会这么吃哒,而我第一次听是拒绝的。当我看到大家描述荔枝蘸酱油的口感时,觉得太神奇了,荔枝的甜与酱油的鲜咸融合之后让你产生一种如浴海风般的清新口感。于是勇敢一试,简直不要太美妙,搭配起来毫无违和感,而且易上火的荔枝在酱油的作用下,舌头不会怎么起粒子。
用料
荔枝 | 250g |
酱油 | 10g |
荔枝蘸酱油的做法
买一把新鲜荔枝,先冲洗一下
荔枝去壳
用小碟装好酱油,我用的是生抽,比较鲜。
开吃。
小贴士
真的不是暗黑料理。大家尝起来。
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