柿子果酱(懒人版)
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因为喜欢吃脆甜脆甜的柿子,就没忍住买多了,于是它们从脆柿子变成了软柿子,再不吃就会变成烂柿子……无奈之下只好做成果酱保存起来!方法很简单,味道蛮不错!
用料
柿子 | 6个 |
柠檬 | 1个 |
冰糖 |
柿子果酱(懒人版)的做法
柿子洗干净,去蒂和皮,果肉放进锅里,倒一点点白开水,大火煮开之后改小火慢慢熬。注意要用勺子不停搅拌!
将冰糖放进锅中,冰糖的量可以按照个人喜好来添加。以后放入柠檬汁。
熬啊熬,熬到大概番茄酱的浓度就可以了!
小贴士
为什么叫懒人版涅……秘密就在这里。
取柿子肉的时候,可以去蒂之后掰开柿子捏一下,把果肉直接捏进锅里。
取柠檬汁的时候,把柠檬切开,用一根筷子戳一戳果肉,之后捏捏捏捏柠檬就有汁了!
虽然做果酱,容器只需要锅……很简单吧!
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