超级简单的自制枇杷膏

枇杷膏具有清热润肺、止咳化痰的功效，5月正是枇杷成熟的季节，大家可以去采摘没打农药的枇杷果，自制这一道天然的饮品吧~

用料  

超级简单的自制枇杷膏的做法  

1. 采摘回来的枇杷用清水泡洗干净（我洗了三次）

2. 去蒂去皮去核后放入一个无水的容器里。

3. 将剥好的枇杷果肉倒入无水无油的不粘锅里，再放入冰糖，开中小火熬制。

4. 冰糖融化的过程（最好守着熬，时不时翻拌一下，防止糊锅）

5. 待果汁变得浓稠，枇杷膏可以拉丝就可以关火了。

6. 完成！漂亮的焦糖色~

7. 放凉到半温的状态后装瓶。

8. 密封后放冰箱冷藏，可以保存两个月。

小贴士

1、枇杷和冰糖的比例是2：1，全程都不能加水。
2、最好守着熬制，时常翻拌。