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自制芒果酱(迷你榨汁机版)

来源:菜肴屋 阅读:6.39K 次
自制芒果酱(迷你榨汁机版)的做法步骤图

参考了麦德龙的芒果汁配方(水+芒果原浆+浓缩芒果汁)很简单。超市卖的果酱大都有添加剂防腐剂,想到了自制芒果酱。
图片是已经吃了一半的量。

用料  

鸡蛋芒果 3个
纯净水 芒果粒的3/4
迷你榨汁机 很方便

自制芒果酱(迷你榨汁机版)的做法  

  1. 熟鸡蛋芒果去皮十字刀,切下芒果粒。切的纹路尽量密,这样颗粒小。
    Ps:我用的熟芒是底部已经有小黑点了。熟了的芒果做酱比较甜,吃起来香滑没有涩味,可以不加糖,避免糖分摄入过多,相对健康一些。

  2. 芒果丁放入迷你榨汁机(牌子随便),加水至不超过芒果粒3/4的高度,想要更浓稠的话再少加点水(1/2到3/4的高度)。
    水必须加。

  3. 连榨两次后完成。
    大概是120ml的量。可以满足两个人的早餐。
    我一般拿来糊切片面包吃。

  4. 放入密封罐,冷藏保存。建议存放时间不超过3天,吃个新鲜。

  5. 其他果酱也可以尝试榨汁机榨一下试试,同志们!

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