万能乌龙蜜桃酱（附加桃子罐头）

前几天在网上快手点错了
入手了两箱桃子
一个人吃太多
放也放不住
索性拿来做蜜桃酱和蜜桃罐头

蜜桃酱+冰+苏打水👉乌龙蜜桃气泡水
蜜桃酱+冰+饮用水👉乌龙蜜桃饮
蜜桃酱+吐司面包👉乌龙蜜桃夹心吐司
蜜桃+雪媚娘皮+奶油👉乌龙蜜桃雪媚娘
等等等
这个酱真的可以多用，超万能

蜜桃罐头可以用来做蛋糕夹心
还可以做蛋糕装饰
还可以直接当作日常的小零食吃！

用料  

万能乌龙蜜桃酱（附加桃子罐头）的做法  

1. 乌龙茶加水泡着备用，桃子去皮去核

2. 切成粒，大小可以自己定，想要嚼着吃，就切的不要太小

3. 锅里倒入泡好的茶水

4. 蜜桃倒下入茶水中

5. 倒入白砂糖

6. 大火煮开后，转中小火煮

7. 煮到有浓稠感，可以把一部分果肉搅拌成泥，留一部分果肉粒

8. 最后再在里面挤柠檬汁，这样口感就会酸酸甜甜的

9. 最后把果酱倒入，用滚烫水烫过，以及无油无水的玻璃瓶里，密封保存，放阴凉处或者冰箱保存

10. 现在开始做桃子罐头
    先用刀沿着桃子凹进去的那一面
    切一圈，刀要切到壳处才行

11. 接着左右手，往左右方向扭着拧开，这样就会有两掰带皮的桃子，一块是带着核的

12. 用勺子围着核转一两圈，把核挖掉

13. 再削掉皮，一定要先掰开去核之后，再削皮，不然削皮之后再掰，容易把果肉挤烂

14. 锅里放入果肉，冰糖，以及水

15. 水开后，继续煮15分钟左右即可

16. 最后趁热把果肉带汤汁一起装入，用烫水消毒过的无油无水的玻璃罐里，盖上盖子，倒扣放凉储存，倒扣的是为了让瓶内达到真空的状态，这样保存得也会越久，开盖之后，需要放冰箱冷藏保存，最好尽快吃掉吧