饮品—蜜桃乌龙奶盖茶（内附蜜桃酱制法❗️❗️❗️）

夏季必备饮品～

用料  

饮品—蜜桃乌龙奶盖茶（内附蜜桃酱制法❗️❗️❗️）的做法  

1. 用开水冲泡三包蜜桃乌龙茶包，冷却备用～

2. 水蜜桃用盐浸泡半小时，彻底洗净后削皮，皮加100克清水，小火煮五分钟左右，煮至皮变白，水变红，桃肉切块，加入100克糖20克柠檬汁，搅拌均匀，加入煮好的桃皮水（不要桃皮），中小火熬制，中途用打蛋器搅拌压烂～（一定要搅拌压烂哦，不然可能会煮成拔丝蜜桃🍑）

3. 熬至桃肉成泥，比较浓稠的状态～

4. 倒入干净的容器里，冷却后冷藏备用～

5. 奶盖：150克淡奶油打发至浓稠状态，加入50克牛奶，两勺炼乳，两勺奶粉，少许盐（也可加少许芝士粉，增加风味）继续打发至浓稠状态～（冷藏一会口味更佳❗️❗️❗️）

6. 取只漂亮的杯子，放入四勺蜜桃酱，加入冰块～

7. 倒入适量蜜桃乌龙茶水，加上奶盖，即可食用～

小贴士

1⃣️熬蜜桃酱要守着熬哦❗️❗️❗️
2⃣️奶盖冷藏一会口味更佳❗️❗️❗️
3⃣️刚买的淡奶油要提前一天冷藏❗️❗️❗️
4⃣️如果熬出来的蜜桃酱不是特别红，可以加几颗樱桃，或滴一滴食用红色素，颜色更漂亮❗️❗️❗️