🍊芝士奶盖柑橘拿铁+柑橘气泡水【柑橘糖浆】

适合秋冬喝的一款暖暖哒饮品！
自制的柑橘糖浆～+一些肉桂香料，更有暖暖秋冬feel！
拿铁如果想喝冷的，可以加冰哦！

用料  

🍊芝士奶盖柑橘拿铁+柑橘气泡水【柑橘糖浆】的做法  

1. 熬煮糖浆。
   柑橘果肉，糖，煮开后小文火慢慢熬，有沫沫得捞去哦～

2. 这个我大概熬了至少半小时以上～
   如果减半操作的话，注意缩短熬煮时间，状态是有些粘稠即可。

3. 熬煮的过程中，可以把装罐的瓶子消毒。
   热水消毒，烤箱高温烘干。
   当糖浆熬煮好之后，要立即装罐，盖上盖子，倒放，以免放凉了不够热达不到真空效果。
   小心烫手哦！

4. 熬煮的过程中～
   做一只小熊～🐻

5. 制作海盐芝士奶盖。
   软化奶油奶酪，拌至顺滑，+点海盐，淡奶油里+炼奶/糖，打蛋器稍微打一打，+奶油奶酪，继续低速打至顺滑，稍微能流动的状态。
   如果在制作的时候因为放置过久可能会凝固，可以+牛奶调节一下稀稠度！

6. 开始制作柑橘拿铁。
   杯里+柑橘糖浆，牛奶～
   继续+奶盖，提前制作好的浓缩咖啡；
   用肉桂棒和香草装饰一下～

7. 撒上肉桂粉和辣椒粉！
   还有爱洗泡泡澡的小🍊熊～

8. 来制作🍊柑橘气泡水

9. 果肉冰块。
   可以提前一晚制作哦！
   +果肉+纯净水，冷冻成冰～

10. 按顺序+柑橘糖浆，冰块，气泡水，奶盖～
    气泡水倒不完一杯，可以之后无限续杯！
    这时奶盖用不完，就边喝边+～

11. 用香草装饰一下，撒点海盐/肉桂粉

12. 暖暖的奶盖柑橘拿铁～

13. 清爽的奶盖柑橘气泡水/苏打

小贴士

这个柑橘糖浆直接+温牛奶，晚上喝一杯～很好入睡呢！