太妃组—简单到哭的太妃布丁

布丁这道小甜品做法简单却滑滑嫩嫩，奶香味十足，淋入雀巢太妃酱会使口感更丰富，这个方子是六个普通布丁瓶的量

用料  

太妃组—简单到哭的太妃布丁的做法  

1. 准备好食材

2. 大碗中倒入牛奶和细砂糖搅拌均匀至糖融化

3. 加入全蛋和蛋黄，喜欢的话可以加几滴香草精，搅匀

4. 加入淡奶油，搅匀，搅拌好的布丁液用筛网过滤三次，过滤的步骤一定不能少，是布丁滑嫩的关键，过滤好的布丁液静置半小时，烤箱预热170度
   

5. 静置好的布丁液倒入布丁瓶，八分满，深烤盘里加入80度左右的热水，放入布丁瓶

6. 盖上铝箔纸

7. 入烤箱烤45分钟

8. 烤好后的布丁放凉后加入适量太妃酱，放冰箱冷藏两个小时，口感更好

9. 雀巢太妃酱香味浓郁，入口丝滑，搭配布丁，美味！

小贴士

1.布丁液一定要过滤