德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁
来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
奶酪布丁,口感比一般布丁醇厚。冷藏之后口感超棒。
夏天吃最好。
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用料
牛奶 | 280g |
淡奶油 | 200g |
奶油奶酪 | 80g |
砂糖 | 60g |
柠檬汁 | 6g |
鸡蛋 | 3个 |
德普烤箱食谱——奶油奶酪布丁的做法
原料合影哒
将奶油奶酪软化,分次加入细砂糖搅拌至细腻的膏状;
加入柠檬汁继续搅拌;
牛奶、淡奶油加热,慢慢倒入奶酪糊中,搅拌均匀;
加入打撒的鸡蛋,轻轻搅拌;
将混合好的布丁液,过筛到量杯中;倒至模具中,约八分满;
将德普烤箱调至焙烤档150度,水浴法烤制35分钟即可,
烤好后,冷藏2h口感最好。
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