抹茶水牛奶布丁🍮
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![抹茶水牛奶布丁🍮的做法步骤图，怎么做好吃]( "抹茶水牛奶布丁🍮的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 水牛奶 | 200ml |
| 糖 | 25克 |
| 吉利丁片 | 1片(5克) |
| 抹茶粉 | 5克 |
抹茶水牛奶布丁🍮的做法
水牛奶倒入小奶锅加热，倒入糖，加热至糖融化即可，不要沸腾。
糖融化，关火。加入过筛后的抹茶粉，用茶筅搅拌均匀无颗粒，混合液过筛。
![抹茶水牛奶布丁🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶水牛奶布丁🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
过筛后的混合液中趁温热，加入用冷水软化并沥干水的吉利丁片，溶解搅拌均匀。
倒入布丁模具中，冷却，放入冰箱冷藏3-5小时以上。即可享用。
![抹茶水牛奶布丁🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶水牛奶布丁🍮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
用水牛奶和和光抹茶粉，口感好到令人惊艳！
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