空气布丁
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
为了消灭家里的鸡蛋和淡奶油 结果没想到这么好吃呀 非常的细腻 特别是冷藏后～ 简直不输甜品店的布丁！！ 五星推荐～ 这个是九个小瓶子的量哦～
用料
| 全蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 500ml |
| 糖 | 50克 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 蛋黄 | 3个 |
空气布丁的做法
首先 淡奶油和纯牛奶加糖混合搅拌均匀
![空气布丁的做法步骤图，空气布丁怎么做好吃 第2张]( "空气布丁的做法步骤图，空气布丁怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散混合搅拌均匀， 将步骤一的牛奶液体倒入鸡蛋液体中搅拌均匀！
![空气布丁的做法步骤图，空气布丁怎么做好吃 第3张]( "空气布丁的做法步骤图，空气布丁怎么做好吃 第3张")
液体过筛三四次吧！ 然后倒入小瓶子里。 静置30mins！ 最后锡纸盖住瓶口！ 水浴法 165度， 45mins！ 冷藏后食用风味更佳！
![空气布丁的做法步骤图，空气布丁怎么做好吃 第4张]( "空气布丁的做法步骤图，空气布丁怎么做好吃 第4张")
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