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牛奶芒果布丁(2分钟搞定)

来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图

没有什么可以阻挡小朋友对布丁的喜爱
也没有什么可以阻挡我对其颜值的喜爱

用料  

吉利丁片 3片(15克)
牛奶 375克
白糖 50克

牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法  

  1. 把吉利丁片剪成块泡在冰水里,泡软,(没有冰水也一定要是冷水)温水,热水胶都会流失

    牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图 第2张
  2. 准备好375克牛奶和50克白糖

    牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图 第3张
  3. 喜欢吃水果的可以把水果切成小丁,铺在模具里

    牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图 第4张
  4. 牛奶倒入锅中加入白糖,全程开中小火,牛奶煮至温热糖也就隔化了

    牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图 第5张
  5. 糖融化后加入泡软的吉利丁片,继续加热搅拌至完全融合(全程中小火,不能煮开,高温会让吉利丁片失效)时间大约1分钟左右

    牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图 第6张
  6. 融合好的牛奶倒入模具中,放凉15~20分钟至手温的程度

    牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图 第7张
  7. 放置手温后送入冰箱后冷藏2~3小时待其凝固

    牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图 第8张
  8. 可以是任何水果,大模具出模切丁

    牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图 第9张
  9. 小模直接倒扣装盘,凝固好的就算不放冰箱也是不会融化的

    牛奶芒果布丁(2分钟搞定)的做法步骤图 第10张
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