超美味布丁(烤箱版)
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布丁液不要太多,2/3最合适。还有一定要静置,烤出来才不会都是气泡;
该布丁配方也非常适合做蛋挞液。
用料
牛奶 | 150ml |
淡奶油 | 200ml |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 40g |
香草精 | 适量 |
超美味布丁(烤箱版)的做法
鸡蛋加白砂糖打至发泡
蛋液中加入牛奶、淡奶油,滴入香草精
过筛分瓶,静置半小时。最后十分钟的时候烧热水,预热烤箱150度
烤箱150度水浴法烤30-35分钟
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