小猪布丁
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抖音号：xutaiyuan
淘宝店：旭泰源烘焙
用料
| 椰浆 | 100g |
| 淡奶油 | 25g |
| 牛奶 | 25g |
| 糖 | 10g |
| 吉利丁片 | 12g |
小猪布丁的做法
吉利丁片冷水泡软，备用
椰浆、淡奶油、牛奶、糖依次加入锅中，煮至80°关火
加入泡好的吉利丁片，搅拌至完全融化
过筛,倒入小猪慕斯模具，冷冻2-3小时
取出，脱模
小贴士
撒一些椰蓉更好看哦~
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