酒酿蜜豆年糕汤

清爽甜蜜的一盅汤水。

用料  

酒酿蜜豆年糕汤的做法  

1. 条状的年糕切成小粒，倒入烧沸的开水锅中煮软，捞出冲凉水，倒入盘中备用

2. 锅中倒入清水,放入酒酿烧开

3. 倒入蜜豆

4. 倒入年糕再煮开

5. 放入片黄焖片刻，用勺子搅匀，盛入碗中即可食用

小贴士

年糕可以用椭圆片状的，如果没有片黄糖可以放冰糖，或者白糖。