鱼米之香
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用料
| 黄花鱼肉 | 200克 |
| 彩椒 | 1个性 |
| 虾仁 | 3个 |
| 黄瓜丁、胡萝卜丁 | 适量 |
| 木耳丁 | 适量 |
| 松子 | 1小把 |
| 红椒丁 | 适量 |
鱼米之香的做法
准备好配料
![鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第2张]( "鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第2张")
黄椒切锯齿状
![鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第3张]( "鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第3张")
鱼馅加葱姜水、盐、蛋清、淀粉、少许油搅打上劲
![鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第4张]( "鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第4张")
锅中烧水慢慢加热将鱼馅放入漏勺中挤入锅内
![鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第5张]( "鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第5张")
将要开锅时关火静至2分钟捞出过凉
![鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第6张]( "鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第6张")
锅中加底油放入虾仁炒变色
![鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第7张]( "鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第7张")
将配料倒入翻炒断生
![鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第8张]( "鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第8张")
将鱼米倒入锅中加盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒勾薄芡淋香油出锅
![鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第9张]( "鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第9张")
倒入黄椒中一道香鲜的鱼米之香就做好了
![鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第10张]( "鱼米之香的做法步骤图，鱼米之香怎么做好吃 第10张")
小贴士
1，做鱼米时一定不要让水滚开，否则鱼米会不成形
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