燕麦红枣饼(不要烤箱)
来源:菜肴屋 阅读:2.88W 次
最近真的是迷上做饼了。因为它们不但操作简单,而且可以作为零食满足口欲,也可当作正餐吃。特别是今天这种没有加蔬菜的饼更是可以作为零食吃。这样,不但节省了超市购买零食的费用,而且关键还超级健康。
抱着试着做的态度,做出来的效果还不错,一小盘被孩子一抢而空。特别值得一提的是,因为红枣的加入就不需要另外加入不怎么健康的白砂糖了,而来自红枣的这种甜更是甜得自然。
做的步骤非常简单,将主要的几种料混合至固态状。我这次加入了即食燕麦,黄豆粉,荞麦粉,奶粉,适量的切碎后的混合坚果(腰果,杏仁,南瓜籽,开心果等),红枣碎。混合均匀后,拿起一小块成形的面团做成小饼状,切忌不要太厚,因为全程小火,如果太厚的话,不易成熟;也不要太薄,不然的话没有漂亮的立体感。不粘锅里放入少量的油,然后将小饼依次放入,全程小火慢慢烘熟。
做饼的过程其实是非常简单的操作了,唯一需要特别注意的就是:一定要全程小火。不然非常容易焦。
今天的健康小饼你觉得怎么样呢?欢迎大家在评论区分享你最喜欢的食物哦!
用料
红枣 | 10颗(先泡发后切) |
燕麦 | 适量 |
水 | 食量 |
奶粉(或牛奶) | 适量 |
荞麦粉 | 适量 |
黄豆粉 | 适量 |
混合坚果碎 | 适量 |
燕麦红枣饼(不要烤箱)的做法
正在烘烤的饼
完成后的饼
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小贴士
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