生酮快手早餐鸡蛋塔
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我看很多宝宝的塔都在周围围了一圈培根,培根热量太高,又忍不住多吃几个,所以就将培根减量,切成碎加在塔里。这样的早餐脂肪、蛋白质、蔬菜都有了,又健康又美味!
用料
鸡蛋 | 2个 |
西葫芦丁 | 若干(我用了40g) |
培根 | 30克 |
白蘑菇 | 若干 |
樱桃番茄 | 5个 |
自制番茄酱 | 3tsp |
海盐 | 若干 |
欧芹碎 | 若干勺 |
蒜粉 | 若干 |
妙可蓝多奶酪棒 | 1根 |
生酮快手早餐鸡蛋塔的做法
1.首先把培根/香肠、奶酪,西葫芦,白蘑菇,花菜等自己喜欢的蔬菜切丁然后放入圆形烤盘中。
加入调好佐料(盐,蒜粉,黑胡椒)的蛋液,我用的量可以做三个。三个塔两个鸡蛋就够。最后在塔上加几勺自己做的番茄酱(外面买的添加剂太多并且含糖,自己做更健康喔)。进提前预热10分钟的烤箱,180度上下火,30分钟即可。拿出来香喷喷!奶酪在里面也化成拉丝状~像极了披萨内陷,再配杯防弹可可/咖啡/红茶,绝!
小贴士
蛋液最好倒八分满,烤的过程会膨胀。自己可自行更改塔内配的蔬菜,培根也可换成香肠,记住要选择不含淀粉的哦~
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