速时早餐蛋饼
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用料
| 蛋 | 2个 |
| 水 | 300克 |
| 葱花 | 一小把 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 老干妈辣酱 | 1勺 |
| 沙拉酱 | 1勺 |
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 5克 |
速时早餐蛋饼的做法
速时早餐蛋饼
![速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉加少许盐，均匀拌水备用；火腿肠和葱切碎（未放图）
![速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
沙拉酱，辣椒酱，鸡蛋备好（鱼豆腐增加口感，可不放）
![速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
平底锅最佳～起锅热油，转小火！小火！倒入面糊水迅速转动锅子，打入鸡蛋，把蛋液均匀附在面饼上，再转动锅子，趁蛋液未凝结，撒入葱花，火腿丁，手边有鸡肉或牛肉，切丁都可放入
![速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
挤酱汁
![速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
卷起出锅
![速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "速时早餐蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
需注意：全程小火
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