时蔬早餐饼
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早餐吃张蔬菜饼,有蔬菜、有蛋、有碳水,再来一杯牛奶或者豆浆,营养满满,能量满满!
用料
西葫芦 | 半根(去芯后130g) |
胡萝卜 | 1/3根(30g) |
鸡蛋 | 1个(去壳约40g) |
面粉 | 35克 |
味好美椒盐粉 | 2g |
盐 | 1g(口味淡可不加) |
水 | 约25克 |
时蔬早餐饼的做法
准备食材;
西葫芦,胡萝卜擦丝,加盐、椒盐、鸡蛋、面粉、水(根据面糊稀稠程度调整量);
搅拌均匀,稍静置3—5分钟;
锅热后加油转小火,将面糊摊成圆形;
煎至一面金黄后翻面再烙制另一面上色成熟;
切块装盘。
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