快手早餐——时蔬炒饼
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老祖宗说早餐要吃好!可对于我们这些早出晚归的小护士们来说其实还是不太容易的,尤其是想自己动手就更困难了!今天为大家推荐的这款快手早餐,用料新鲜、操作简单
用料
包菜 | 小半个 |
黑木耳 | 1小把 |
香菇 | 8朵 |
小面饼 | 3块 |
自制肉酱 | 3勺 |
快手早餐——时蔬炒饼的做法
前一天将香菇、黑木耳泡发
早上将小半个包菜切小块(形状随意)
这个自制的小饼,手掌大小的3块,切小条。我选的是死面饼,可以早点放入锅中,比较耐煮。如果是发面饼,就起锅前再放,否则吸入过多水汽,口感就不佳了。
将除面饼外的所有食材放入锅中翻炒,约2分钟后再加入面饼,再炒约2-3分钟(主要是看面饼的情况),可以起锅。喜欢辣的,可以加点老干妈。
一份有菜有肉有主食的快手早餐就搞定了,再搭配一碗小米粥,口感很赞呦!当然也能换牛奶、豆浆或者果蔬汁,都不错呦!
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