低卡美味的越南蔬菜卷和鸡蛋蔬菜卷
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我是小基数减脂,从110左右到现在的90左右,DIY的低卡减脂餐是关键,三分练,七分吃嘛。
用料
鸡蛋 | 1个 |
越南春卷 | 1-2张 |
彩椒 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
红萝卜 | 1根 |
克 |
低卡美味的越南蔬菜卷和鸡蛋蔬菜卷的做法
蔬菜切好,切成小薄条状和蔬菜小丁,备用。蔬菜要切薄一点(小心手)
切成小丁的蔬菜放入沸水中轻煮一小下,不要太久。(忽略秋葵)😼 切成条状的蔬菜就不要煮啦,生食。
取出两张越南卷,放入温水里5秒钟,软化,拿出。
这一步之前,还少了一步,把鸡蛋打碎,搅拌,放入平底不粘锅,锅里少许油(几大滴就可以),小火,鸡蛋煎成薄薄的蛋皮。 蔬菜碎用蛋皮包裹;蔬菜条用春卷包裹,美味的越南时蔬卷和鸡蛋时蔬卷阿就完成✅! 蘸料食用,灵魂蘸料包括:豆腐乳一小块、海鲜酱油、橄榄油(或火麻油)、米醋、一点点蜂蜜。
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