花环太阳蛋

手抓饼真是一个开发创意的存在，能制作出各种各样的小吃，之前我就做过苹果塔，还可以做酥饼、派等多种美食。今天我们就用手抓饼和鸡蛋做一款漂亮的花环太阳蛋，早上起来当作早餐来吃，一整天都神清气爽，精力十足！成品对于鸡蛋的要求高，只有高品质的新鲜鸡蛋才可以做出漂亮的太阳蛋。

用料  

花环太阳蛋的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 将火腿肠和胡萝卜分别切成细粒备用；

3. 取出一张手抓饼，表面均匀撒上葱花、火腿粒和胡萝卜粒，按压固定；

4. 将手抓饼宽条卷起；

5. 卷好后，切两刀平均分出三份，上边不切断；

6. 三股面编成麻花辫，编好后抻长一点；

7. 将编好的面一分为二，围成两个圈，放入垫了锡纸的烤盘上，中间打上一颗鸡蛋，边缘刷上一层蛋黄液；

8. 放入烤箱，180度20分钟，装盘食用；

小贴士

半糖有话说～
手抓饼围城圈放入垫了锡纸的烤盘上，按实点，否则打入鸡蛋会溢出，溢出也没关系，装盘前切掉多余部分；