快手版香蕉松饼
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为爱下厨,今日份实操,因为喜欢动手,想让宝宝吃上健康又营养的食物,一切都很简单,关键在于行动而已,交流辅食欢迎加V:sunny520-2021
用料
香蕉 | 1根 |
低筋面粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
快手版香蕉松饼的做法
准备好材料
香蕉去皮,切小块放入料理机中
料理机中加入鸡蛋搅打,充分搅打3-5分钟将鸡蛋打发至蓬松的状态
倒出搅打好的鸡蛋液至面粉中,翻拌均匀至面粉无干粉无颗粒状态,不要画圈圈,建议翻拌
翻拌至可以流动的酸奶糊状状态,根据面粉吸水性来判定,如果太稠了稍微加一点点水,太稀了加一点面粉
小红锅提前预热好,用勺子滴落面糊,滴落的时候慢慢的滴落,然后盖上盖子闷4-5分钟翻面,另一面上色,松饼完成
可以淋上酸奶,加点谷物圈搭配!味道很不错哦,酸奶6月龄就可以吃了,但是要选无糖配方哦
小贴士
鸡蛋一定要打发
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