人见人爱的土豆香肠饼
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鱼肉海鲜什么的总有腻的时候,土豆却是餐桌上永恒的话题!
用料
土豆 | 3颗 |
香肠或培根 | 适量 |
胡萝卜 | 可选 |
葱花 | 适量 |
十三香或黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
人见人爱的土豆香肠饼的做法
去皮
切碎,胡萝卜和葱花一定要很碎
微波炉加热五到十分钟后土豆熟透,也可以开水蒸十五分钟左右,再用勺子压成泥,加入盐和十三香或黑胡椒粉搅拌均匀。
混合所有材料
捏成饼
中火预热不粘锅,刷薄油后放土豆饼,转中小火煎两分钟后翻面,待两面金黄即可出锅。
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