人见人爱的肉松小贝

无论何时无论何地，肉松小贝总能讨人欢心，吃在嘴里，美在心里。

用料  

人见人爱的肉松小贝的做法  

1. 分离蛋白和蛋黄，注意装蛋白的器皿要无油无水。

2. 蛋白打至湿性发泡。

3. 蛋黄加上玉米油，牛奶过滤好的低粉搅拌均匀。取三分之一打好的蛋白霜和蛋黄浆切拌均匀。

4. 将步骤三倒进剩余的蛋白霜里翻拌均匀。

5. 上下火150°烤25分钟。

6. 取出凉后，用杯子压出蛋糕片

7. 蛋糕片里里外外都抹上沙拉酱，粘上肉松即可。