香喷喷的烙葱饼

平台上的葱长得很茂盛！听说这个季节温度特别适合香葱的生长。这小葱做佐料真用不了多少。常用的香葱鸡蛋饼用的葱也有限。这种的新鲜葱都吃不了，也没必要冷冻保存。

用料  

香喷喷的烙葱饼的做法  

1. 1.平台上摘的香葱一大盆，洗净，沥下水。

2. 2.锅肉少油，香葱切细下锅，小炒

3. 3.撒少量盐，根据个人口味，加入喜欢的佐料。炒的目的是缩小葱的体积。全程小火。

4. 4.加入干面粉（或者粘米粉，杂粮粉）适量。这个加多少粉根据个人喜好，多少都可以。只要能团成团就行。我加得少量。

5. 5.电饼铛刷少量油，小火翻面烙熟。在裹上鸡蛋复煎下。
   做的时候手上有面粉，不方便拍照。

6. 6.一顿吃不了，放冰箱保存。
   在煎的时候裹上鸡蛋液更香。

小贴士

拌面粉时也可以加鸡蛋液，我没加是不想加多面粉。
我主要想消耗香葱。