喷香葱油饼
来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
自己动手,丰衣足食!
用料
油 | 适量 |
小葱 | 2根 |
面粉 | 100克 |
开水 | 适量 |
盐 | 少许 |
白芝麻(做酥油) | 适量 |
孜然粉(做酥油) | 少许 |
香味(做酥油) | 5片 |
八角(做酥油) | 3个 |
喷香葱油饼的做法
100克中筋面粉加入适量的热水,用筷子搅成絮状,用手和面成团。
用保鲜膜包好面团,放一旁醒面半小时。
在醒面过程,制作酥油!把小葱切丁放碗里,再加入适量面粉、盐、孜然粉、白芝麻混合均匀。
热油时加入八角、香叶。油热好后,把八角、香叶夹走,热油淋到碗里,搅拌均匀,酥油完成!
香喷喷的酥油!😋
把醒好的面团,分成合适的大小,用杆面棍杆平。抹上适量酥油,卷成长条形。
再卷成花形!最后用杆面棍杆成圆的形状,这样看起来很漂亮!😁
撒上白芝麻,完成!完美的形状!💛
一切都准备就绪!不粘锅用中小火煎至两面金黄就好了!
装盘完成!
抹上自制的辣椒酱,香喷喷的,对味!😋😋😋
热门内容
大家都在看
最近更新