云朵饼
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做蛋糕时鸡蛋白掉入蛋黄,没有打发,然后准备做饼干,结果碰撞出了迷妹爱的馍片。迷妹给它取名“云朵饼”,好吧,既然迷妹喜欢,就记下来吧!
用料
鸡蛋白 | 3个 |
白糖 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
面粉 | 70克 |
云朵饼的做法
蛋白打至鱼眼,加二分之一的白糖。继续打半分钟,加入剩下的白糖。打至湿性发泡。
筛入面粉,加入植物油。然后和匀。
装入裱花袋,挤出云朵的样子。
放入预热好的烤箱。上下150度。放入稍下层,烤15分钟。
出炉啦~妹子喜欢的味道,所以只抢拍了一张妹子手里的云朵饼啦~
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