云朵面包
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像云朵一样软绵的云朵面包，松软又拉斯！
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 1克 |
| 白糖 | 30克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 110克 |
| 黄油 | 30克 |
云朵面包的做法
把材料（除黄油、酵母）都放入到厨师机中开1-2档搅拌至无干粉后转3档继续搅拌。把厨师机定时5分钟
![云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第2张]( "云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第2张")
放入酵母和软化好的黄油继续搅拌，定时7分钟
![云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第3张]( "云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第3张")
30度发酵1小时（可放一碗热水一起发酵，增加湿度
![云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第4张]( "云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第4张")
分成9等份，团成圆球，盖上保鲜膜松弛30分钟
![云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第5张]( "云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第5张")
卷出云朵的形状，撒上高筋面粉，在面包上划个X，放烤箱二次发酵35分钟
![云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第6张]( "云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第6张")
放入预热好的烤箱170度烤20分钟
![云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第7张]( "云朵面包的做法步骤图，云朵面包怎么做好吃 第7张")
小贴士
建议划x的时候划深一点，烤出来就不会裂开了
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