云朵液种面包

万能液中面包，云朵般轻软的口感。

用料  

云朵液种面包的做法  

1. 最上面三样是液种材料，混合后冷藏18小时。15小时也试过，可以。

2. 剩下的材料加液中一起揉，成团后加黄油，再揉到出膜。

3. 发酵到两倍大，取出分割成50G左右一个的面团，滚圆。按自己的喜好做花型。我这个是没馅儿的白面包。

4. 上下火18度，放中层，烤15分钟。盯着上色到好看即可。
   吃起来软得像云朵。