简易云朵面包
来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
超级简单,几个步骤,材料都是家常有的
用料
鸡蛋白 | 3个 |
柠檬汁或白醋 | 3滴 |
白糖或糖粉 | 25克 |
玉米淀粉 | 15克 |
葡萄干 | 适量 |
燕麦 | 适量 |
简易云朵面包的做法
把蛋白蛋黄分离,去蛋白放在碗里打发
下白醋,再把糖粉分三次打发
再下玉米淀粉,打发
打发后是这样的,⚠️上面提前下了葡萄干,到最后我是烤焦了😟,建议是先烤,在最后五分钟再下这个葡萄干和燕麦
上下管100度,十五分钟
成功啦!成品,快去试试吧
小贴士
麦片跟葡萄干一定要在烤箱最后五分钟下
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