鸡蛋黄花木耳菜
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一道对糖尿病人、减肥人士友好的菜。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄花菜 | 50克 |
| 木耳 | 10朵 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 韭菜 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 蚝油 | 2勺 |
鸡蛋黄花木耳菜的做法
木耳、黄花菜提前泡好，鸡蛋加盐打发，韭菜切段，葱姜切碎。
![鸡蛋黄花木耳菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋黄花木耳菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅冷油，加少量油铺满整锅再放鸡蛋炒7成熟出锅备用（不要太多油锅四周铺满油炒鸡蛋这个小技巧对减脂人实用），一点油放葱姜、木耳、黄花菜翻炒加2勺蚝油，加一点开水炖一会。
![鸡蛋黄花木耳菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋黄花木耳菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
快熟时加鸡蛋和韭菜炒几下就出锅了。
![鸡蛋黄花木耳菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋黄花木耳菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一道清淡营养颜值也高的素菜
![鸡蛋黄花木耳菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋黄花木耳菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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