高颜值荷包蛋(装B专用)
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荷包蛋的另一种简单干净特别的呈现方式,当然,味道和煮的没什么区别。
用料
鸡蛋 | 1个 |
水 | 适量 |
高颜值荷包蛋(装B专用)的做法
准备小碗,碗里放一半的水,将鸡蛋打进去。
蒸锅上汽,将装鸡蛋的碗上锅蒸,15分钟。
到时后将鸡蛋从碗里取出来装盘,撒葱花,点一滴酱油,就可以吃了。
这个方法的优点是可以同时做很多个荷包蛋,并且不会互相粘连,唯一的问题是你家的蒸锅多大,你的碗多小……
小贴士
鸡蛋蒸好后容易粘碗,用勺子紧贴碗壁取蛋会好看些。
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