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巧克力口味钢切燕麦米布丁

来源:菜肴屋 阅读:2.16W 次
巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图

健康快手,加了可可粉和蛋黄,口感也是很heavy了~不敢吃精米的小伙伴看过来,煮燕麦借鉴了女神sunny的方法

用料  

钢切燕麦 40克
80克
牛奶(豆浆 300克
可可粉 一大勺
蛋黄 1个
椰糖(甜味剂) 随意

巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法  

  1. 准备奶锅,钢切燕麦加水加一小撮盐小火煮沸

    巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图 第2张
  2. 加牛奶或豆浆(我用了一半红枣红豆鹰嘴豆豆浆,自带甜味了),期间不断搅拌以免粘锅底,煮10分钟后加入牛奶继续搅拌,一直小火

    巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图 第3张
  3. 20多分钟后加可可粉,蛋黄,大力搅拌均匀,chua chua chua~

  4. 可以加糖或其他甜味剂,我没加,吃的时候记得放喜欢的水果、坚果做topping,一勺一勺吃起来很满足呢

    巧克力口味钢切燕麦米布丁的做法步骤图 第4张

小贴士

今天我用了200g红枣红豆豆浆、100g牛奶,还加了一勺脱脂奶,口感特别浓厚

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