意式香肠烤蛋/烘蛋

很好吃也很健康的一道鸡蛋料理。
换着各种花样吃鸡蛋是健身人士的必备技能💪

用料  

意式香肠烤蛋/烘蛋的做法  

1. 我用的是意式香肠，可以换成其他各种肠，看你喜欢
   煎熟煮熟都可以，我是用空气炸锅弄熟的✌️
   熟香肠切厚片
   烤箱预热200度

2. 蘑菇切薄片、洋葱切小片
   平底锅放入橄榄油，先将洋葱炒软再倒入蘑菇片炒软，关火

3. 鸡蛋打到碗里，充分搅匀

4. 将蛋液倒入烤碗

5. 再将炒好的洋葱蘑菇及香肠片倒入蛋液里拌匀

6. 放入烤箱，烤10分钟
   (喜欢奶酪的可以这时候加入奶酪碎)
   继续烤8分钟直至蛋液凝固
   
   如果没有烤箱可以直接放到炉子上，将蛋烘熟（可以加入50毫升牛奶以免蛋太干）

7. 黄灿灿的烤蛋出炉
   撒点黑胡椒、欧芹碎什么的都可以
   

8. 再来款不切碎香肠的

9. 洋葱和番茄炒香

10. 蛋液、香肠、番茄洋葱、菠菜

11. 200度烤20-25分钟