完美春卷皮 步骤简单，新手都可以搞定！

疫情期间咱不能给国家添乱，
不出门！不出门！不出门！

趁着这难得的在家时间，好好研究下美食，让宅家的日子每天早餐不重样！
今天就宅家嚯嚯面粉吧！

用料  

完美春卷皮 步骤简单，新手都可以搞定！的做法  

1. 以上材料全投入厨师机搅拌10分钟（或面包机、手揉至光滑面团），保鲜膜盖好醒面30分钟。

2. 面团取出，分成30克左右剂子（比饺子皮面团稍大）。

3. 擀成10cm大小面皮，均匀刷上薄薄一层食用油，5个叠起来放。

4. 5片左右叠的面皮，用手稍压撑大点，重复双面擀大至22cm左右的面皮。
   （双面擀：这面擀下翻过面来再擀下）

5. 准备蒸锅水烧开，放入擀好的面皮，蒸约7、8分钟左右，看表面鼓起泡即可。趁热拿出来一张张撕开。

6. 一张张撒开，对折再对折，春卷皮就制作完成了✌

7. 是不是很薄又有韧性(♡˙︶˙♡)，下图孩子自己卷，一口气吃了3卷- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

8. 自己发挥，爱吃啥卷啥哈~😄

小贴士

自己做的，孩子吃的开心，妈妈也放心！妈妈们一起动起手来吧！
👇
面粉与水的比例是10：6左右。
面粉最好用中、高筋粉，比较有筋道韧性些。
用包饺子多的面皮（有加鸡蛋的）也做过，成功！

😊觉得材料简单、方法也简单就分享给大家，不清楚的地方就留言吧~
☺️第一次写贴，见谅！