普通面粉食用油做的快手红糖饼干

这个做法用的是家里厨房肯定会有的材料，做起来比较简单。如果有低筋面粉，放110克替代富强粉（中高筋面粉）+淀粉的组合，会更方便～因为红糖味道比白砂糖重，可以盖过油的味道，所以不必用黄油，花生油、橄榄油、玉米油都行

用料  

普通面粉食用油做的快手红糖饼干的做法  

1. 准备阶段：
   1.食用油、红糖、鸡蛋和盐搅拌均匀
   2.低筋面粉和淀粉过筛后搅拌均匀

2. 把所有料混合，Z字形和成面，用擀面杖擀成一毫米厚的薄片，用模具分成块或直接用刀切成方块
   
   PS.和好的面有点粘手，我为了方便额外在表面撒了一层面粉，有办法的同学可以忽略～白面粉没什么味道，吃的时候基本感觉不太出来存在感

3. 烤箱上下火180℃预热5分钟（烤盘不要放进去），然后180℃放中层烤15分钟，再改成上火烤五分钟就可以啦