北极光～有趣的硬欧包初试
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就那么一瞬间，有可能用抹茶粉，可可粉还原极光的美么……那就试试吧
用料
| 水 | 凭面团的手感克 |
| 面粉 | 高筋面粉500克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 盐 | 3克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 每日坚果 | 1包，克 |
| 椰子油 | 20克，个 |
北极光～有趣的硬欧包初试的做法
揉出基本面团，4/5抹茶口味，1/5可可口味
![北极光～有趣的硬欧包初试的做法步骤图 第2张]( "北极光～有趣的硬欧包初试的做法步骤图 第2张")
室温一发后，抹茶口味再分成3:2两个大小面团
![北极光～有趣的硬欧包初试的做法步骤图 第3张]( "北极光～有趣的硬欧包初试的做法步骤图 第3张")
分别把2个抹茶，1个可可面团，按成扁平的鸭舌状，均匀撒上坚果，分别卷起来成长椭圆状
![北极光～有趣的硬欧包初试的做法步骤图 第4张]( "北极光～有趣的硬欧包初试的做法步骤图 第4张")
放进容器里，我没有吐司盒，随手用了长形的烤碗，可可放中间，两边分别摆抹茶面团，纵向排列后，进烤箱二发，40分钟，38度，搭配一碗热水，产生硬欧的硬壳。最后，200度上下火，30分钟，硬欧OK～充分凉凉后，切包～如图
![北极光～有趣的硬欧包初试的做法步骤图 第5张]( "北极光～有趣的硬欧包初试的做法步骤图 第5张")
小贴士
基本是软欧包对面团的手法，结合硬欧的热水蒸汽帮忙的二发～不用揉出手套膜，新手友好
如果有吐司盒，可能形状会更好～
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