初试披萨🍕
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大包纸小饺子都做过了,今天试试破皮包纸😄披萨🍕
用料
低筋粉 | |
高筋面粉 | 克 |
酵母 | 5克 |
洋葱 | 半颗 |
西红柿酱 | 30g |
甜面酱 | |
龙利鱼 | |
虾仁 | |
培根 | |
香芹 | |
茄子 | |
奶酪 | |
初试披萨🍕的做法
参考高人们的披萨饼皮配方,发酵后排气再醒发20分钟
炒制酱料,洋葱胡萝卜丁炒香加入西红柿酱,甜面酱。
饼皮擀开抹一层油,再铺一层炒好的酱,撒上芹菜,茄子丁。摆好鱼虾培根。最后盖上奶酪。放入烤箱200度30分钟
咸口
甜口
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