免揉硬欧包
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根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法
用料
| 水 | 333 |
| 酵母 | 2克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 黑麦粉 | 50克 |
| 核桃黑芝麻 | 任意克 |
| 盐 | 9克 |
| 天然酵母 | 100克 |
免揉硬欧包的做法
混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热，面团整形割包，铁锅烤15分钟，放面团带盖15分钟，拿掉盖子烤15分钟，看情况，还剩五分钟的时候颜色满意了盖锡纸
最后成品
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