早餐鸡蛋面
来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
分享个简单早餐,鸡蛋面。我的是一人份,多人可加量的。
用料
挂面 | 一小把 |
小油菜 | 一颗 |
东北大酱 | 一勺 |
葱花 | 少许 |
香油或者料油 | 几滴 |
早餐鸡蛋面的做法
碗中挤一勺东北大酱,撒入少量葱花,加半碗水搅匀
打入鸡蛋,滴上香油或者料油。我是加的料油,我自己炸的。如果对料油感兴趣可以加我微信kkuoxing,我觉得炸的料油味道还不错。
锅里加水,烧开,煮面。面快熟了的时候,加入一颗洗好的油菜。
将面条和油菜捞入鸡蛋碗中。如果汤少,可以加一点煮面的水。
美味健康的早餐鸡蛋面好了。很好吃哦。
小贴士
因为加了酱,不需要加盐和酱油了。味精看个人喜好加入。
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