鸡蛋早餐包

用料  

鸡蛋早餐包的做法  

1. 备料：鸡蛋加少许盐和料酒打散、菜切小粒

2. 锅中放油烧热，依次放入香肠粒、火腿肠粒、胡萝卜粒、青椒粒，可加少许盐，关火，盛出备用。

3. 热锅热油，将打好的鸡蛋倒入，不要翻面，轻轻晃动让蛋液从边缘流出、边加热至蛋液基本凝固，将炒好的菜均匀铺在鸡蛋的半边，放一片芝士，将另一半鸡蛋盖上。完工～

4. 盖好的样子

5. 装盘，快手又美味的鸡蛋早餐包就好啦，还可以加点爱吃的酱、番茄酱、蓝莓果酱都行～开动啦，味道好极了！

小贴士

全程保持中火、菜一样炒15秒之后再加另一样，因为每种需要的时间不一样，青椒放进去翻匀就可以关火了。