牛油果吐司 Avocado Toast
来源:菜肴屋 阅读:9.42K 次
超级简单又很好搭配的早餐!
以下用料是两人份的,我买的牛油果偏小,所以配料可以根据自己的口味适当调整
用料
面包 | 2片 |
牛油果 | 2个 |
青柠汁/柠檬汁 | 15-20ml |
干辣椒碎 | 1勺 |
黑胡椒 | 1/2小勺 |
盐 | 1/3小勺 |
蜂蜜 | 适量 |
牛油果吐司 Avocado Toast的做法
牛油果切半去核。
根据自己喜欢的口味加适量青柠汁、干辣椒碎、黑胡椒、盐,用软刮刀或勺子捣碎搅拌均匀。
(柠檬汁也可以,不过我个人更喜欢青柠汁的味道来跟牛油果搭)面包直接吃也行,不过建议还是稍微烤一下,脆脆的口感吃起来更赞!
把拌好的牛油果抹上面包,再撒一点干辣椒碎。
最后吃的时候淋一点蜂蜜,这一步超级超级超级推荐!整个牛油果吐司突然有了灵魂的感觉!!!
其他的吃法还有很多:水波蛋、烟熏三文鱼、各种水果等等。
我试过加新鲜芒果的,也非常好吃!
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