牛油果烤吐司
来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
用料
牛油果 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 10克 |
黑胡椒 | 少许 |
鹌鹑蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
吐司片 | 2片 |
牛油果烤吐司的做法
成熟牛油果清洗依长轴对切去皮,切薄片(成熟牛油果软一些,做造型比较服帖)
做成这样造型摆在吐司片上
中间加一个鹌鹑蛋(如果是鸡蛋一个就够了,一个牛油果花放蛋黄,一个放蛋白就好)
这个造型也可以
撒上黑胡椒粒和盐
撒点马苏里拉芝士,放入预热10分钟150度烤箱,150°烤20分钟
出炉享用
小贴士
怕牛油果氧化变黑可以刷点柠檬汁
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